"Το σέρβις και η εστιατορική τέχνη του σήμερα"

Το Επιμελητήριο Κυκλάδων πραγματοποιεί 2ήμερο σεμινάριο για επαγγελματίες και εργαζόμενους εστιατορίων, ξενοδοχείων και καφετέριας* με θέμα: Tο σέρβις και η εστιατορική τέχνη του σήμερα στις 18 & 19 Μαΐου 2015 στην Αίθουσα Επιμελητηρίου Κυκλάδων...Εισηγητής o Θανάσης Παπαδόπουλος, Bartender & Restaurant Instructor, Ι.Ε.Κ “ETOILE by les Chefs” και Ι.Ε.Κ “PRAXIS”

18 Μαΐου, 16:00 - 21:00

• ΛΟΓΟΙ ΕΞΕΛΙΞΗΣ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ

• ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ ΣΗΜΕΡΑ

• ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ

• ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ ΠΕΛΑΤΩΝ

• ΕΠΙΘΥΜΙΕΣ ΚΑΙ ΑΝΑΓΚΕΣ ΠΕΛΑΤΩΝ

• ΣΕΡΒΙΤΟΡΟΣ

• ΟΜΑΔΙΚΗ ΔΟΥΛΕΙΑ

• Η ΡΟΗ ΤΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ

19 Μαΐου, 16:00-21:00

•ΒΑΣΙΚΟ ΚΟΥΒΕΡ

•ΒΑΣΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ

•ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ ΚΑΙ ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΗ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ

•ΓΕΥΜΑΤΑ

•ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΚΑΤΑΛΟΓΩΝ

•ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ

•Up selling for food & beverage

•MENU

Για περισσότερες πληροφορίες καλέστε στο 22810 82346, εσωτ.104, κα. Άννα Μήτση

* Καθώς πρόκειται για σημαντική εκπαίδευση που συμβάλλει στη συνολική αναβάθμιση υπηρεσιών εξυπηρέτησης πελατών στο νησί μας, το Επιμελητήριο καλεί όλους τους ενδιαφερόμενους, ακόμα κι αν δεν είναι εργαζόμενοι ή επιμελητηριακά μέλη την περίοδο αυτή.

Πηγή :