Ασπάλαθρος.
Συνεχίζοντας τους πειραματισμούς, δημιουργήσαμε ένα μπλεντ από σπάνιες γηγενείς ποικιλίες βιολογικής καλλιέργειας.
Η αυστηρή επιλογή του καρπού και η προσεγμένη ήπια οινοποίηση μας έδωσαν ένα κρασί με ελαφρύ ροζέ χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες και αρώματα ζαχαρωτών, αχλαδιών και πυρηνόκαρπων.
Παχύ, γεμάτο στόμα, τραγανή οξύτητα, πλούσια φρουτώδη επίγευση με διακριτικές τανίνες.
Συνδυάζεται ιδανικά με μπάρμπεκιου, ψητά λαχανικά, πουλερικά, λευκά τυριά, τηγανητά και οστρακοειδή.
Διαθέσιμο σε όλες τις συνεργαζόμενες κάβες.
___________________________________________
Aspalathros.
The 2020 harvest's experimentation led to a blend from rare local organically grown varieties.
The strict selection of the grapes and the careful mild vinification gave us a slightly rosé coloured wine with orange shades and aromas of candies, pears and stone fruit.
Thick, full mouth, crispy acidity, rich fruity aftertaste with distinctive tanines.
Food pairing: barbeque, roasted vegetables, poultry, white cheese, fried dishes and shellfish.
Available at all the wine shops we cooperate.
Πηγή :
Οινοποιείο Χρυσολωρά - Chrysoloras Winery
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου