Οινικές διαδρομές Παρίων

Σύλλογος Γυναικών Νάουσας Πάρου σε συνεργασία με τη δημοσιογράφο-συγγραφέα-Foodbloger κυρία Νίκη Μηταρέα, το Οινοποιείο της εταιρείας: «Ε. Θ. ΜΩΡΑΪΤΗΣ Α.Ε.» και ναουσαίους μικροοινοπαραγωγούς, διοργανώνει το Σάββατο 2 Σεπτεμβρίου 2017 ημερίδα με τον τίτλο: «Οινικές Διαδρομές Παρίων».

Η ημερίδα αποτελεί μια πρώτη προσπάθεια προβολής της οινικής ιστορίας της Πάρου, ανάδειξης της τωρινής οινοπαραγωγής και ενίσχυσης της μελλοντικής πορείας της παραγωγής κρασιού. Αλλά παράλληλα, και μια προσπάθεια προώθησης και ενίσχυσης του «οινικού τουρισμού» αφενός και αφετέρου την καθιέρωση ενός ετήσιου φεστιβάλ αυτού του είδους με πανκυκλαδικό, πανελλαδικό και γιατί όχι, διεθνές ενδιαφέρον!

Η ημερίδα αυτή είναι χωρισμένη σε δύο μέρη:

-στο πρώτο μέρος οι συμμετέχοντες θα πάρουν μέρος στον τρύγο και το πάτημα των σταφυλιών σε πατητήρι με τον παραδοσιακό τρόπο, ενώ

-στο δεύτερο θα υπάρξει ξενάγηση σε σύγχρονο οινοποιείο με παράλληλη αναφορά στην ιστορία και την εξέλιξη της αμπελοκαλλιέργειας και της παραγωγής κρασιού στο νησί μας, ομιλίες από οινολόγους, παρουσίαση βιβλίου με συνταγές μαγειρικής βασισμένες στο κρασί, δοκιμές πιάτων μαγειρεμένων με βάση τις συνταγές αυτές, γλέντι των συμμετεχόντων.

Η παρακολούθηση της ημερίδας, από όσους δηλώσουν εντός της προθεσμίας συμμετοχή, είναι ΔΩΡΕΑΝ.

Η προθεσμία για τη δήλωση συμμετοχής λήγει την 25η Αυγούστου 2017.

Δηλώσεις συμμετοχής στο syllogosgynaikwnnaoussasparou@gmail.com(link sends e-mail)και στα τηλέφωνα: 2284052555, 6974092618 κυρία Μαρία Τριπολιτσιώτου-Τσουνάκη και 2284051402, 6945533328 κυρία Ελευθερία Μπαρμπαρίγου.

The Women's Association of Naoussa Paros, in collaboration with the journalist/writer/food blogger Mrs. Niki Mitarea, the Winery of the company: "E. TH. MORAITIS S.A." and small winemakers of Naoussa, organizes on Saturday, September 2 2017 a workshop titled: «Wine Routes Of The Parians».

The workshop is a first attempt to promote the wine history of Paros, to highlight the current wine production and to enhance its future course. At the same time, on the one hand it is also an effort to promote and strengthen "wine tourism" and, on the other, to establish an annual festival of this kind with a pancycladic, pan-Hellenic and why not, international interest!

This workshop will consist of two parts:

-in the first part the participants will take part in the harvest and the pressing of the grapes in a traditional way, while

-in the second there will be a tour of a modern winery, with a simultaneous reference to the history and development of wine-growing and wine production on our island, speeches by oenologists, presentation of a book with wine-based cooking recipes, taste testing of dishes cooked based on these recipes, feast of the participants.

The attendance of the workshop, for those who declare participation within the deadline, is FREE. The deadline for participation is 25th August 2017.

You can sign up by email at syllogosgynaikwnnaoussasparou@gmail.com(link sends e-mail) or by making a phone call to the following numbers: 2284052555, 6974092618 (Mrs. Maria Tripolitsiotou-Tsounaki) and 2284051402, 6945533328 (Mrs. Eleftheria Barbarigou).

Πηγή : http://www.koinignomi.gr/