«Παρατηρητήριο» ιχθυοκαλλιεργειών από το Αρχιπέλαγος

Συντάκτης: 

Τάσος Σαραντής

Στη δημιουργία ενός μοναδικού για τα ελληνικά δεδομένα, κέντρου έρευνας για τον εντοπισμό και την ανάπτυξη αειφόρων πρακτικών ιχθυοκαλλιέργειας προχωράει το Ινστιτούτο Θαλάσσιας Προστασίας Αρχιπέλαγος σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο του Κιέλου της Γερμανίας που διαθέτει ένα από τα πλέον εξειδικευμένα εργαστήρια στον τομέα αυτό και έχει ερευνητική παρουσία, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη αειφορικών ιχθυοκαλλιεργητικών πρακτικών σε διάφορες θαλάσσιες περιοχές του πλανήτη.
Τις επόμενες εβδομάδες, αναμένεται να ξεκινήσει τη λειτουργία του ο νέος αυτός ερευνητικός σταθμός υψηλής τεχνολογίας,  που θα χρησιμοποιηθεί για την εκτίμηση της πραγματικής φέρουσας ικανότητας των μονάδων στο ιχθυοκαλλιεργητικό πάρκο της βορείου Λέρου.

 

Φωτογραφία Αρχιπέλαγος/Τ.Τσιμπίδης

Η δράση αυτή γίνεται σε συνεργασία με Έλληνες ιχθυοκαλλιεργητές που αντιλαμβάνονται ότι η μόνη βιώσιμη ιχθυοκαλλιέργεια είναι η αειφορική, καθώς αυτή εξασφαλίζει την ποιότητα αλλά και την τιμή και επομένως και τη βιωσιμότητα της επιχείρησης τους. Ωστόσο, η αγορά, εγκατάσταση και λειτουργία του εξοπλισμού και του ερευνητικού σταθμού βασίζεται στην αυτοχρηματοδότηση από το Αρχιπέλαγος και το Πανεπιστήμιο του Κιέλου, έτσι ώστε να μπορεί να διατηρεί την πραγματική αντικειμενικότητά του ως προς τα αποτελέσματα της έρευνας.
Οπως αναφέρει το Αρχιπέλαγος, οι ιχθυοκαλλιέργειες στην Ελλάδα αναπτύχθηκαν τις τελευταίες δεκαετίες με κριτήρια οικονομολόγων και όχι με κριτήρια ιχθυοτρόφων και αειφορικής παραγωγής. Οι εταιρείες που απαρτίζουν την πλειονότητα της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας ξεκίνησαν με ευρωπαϊκές επιδοτήσεις, στηρίχθηκαν από το χρηματιστήριο και τώρα βρίσκονται υπερχρεωμένες υπό τραπεζική επιτήρηση, ενώ πουλούν τα προϊόντα τους σε πολύ χαμηλές τιμές για να εξασφαλίσουν τη ρευστότητά τους.
Με τις πρακτικές αυτές οδηγούν το σύνολο του κλάδου στον αφανισμό, καθώς ασκούν αρνητική πίεση στις λίγες, σχετικά μικρές εταιρείες (όσες κατάφεραν να επιβιώσουν τον αθέμιτο ανταγωνισμό), που επιμένουν σε μία προσέγγιση παραγωγής πιο βιώσιμη - περιβαλλοντικά και οικονομικά.

 

Φωτογραφία Αρχιπέλαγος/ Τ. Τσιμπίδης

Το Αρχιπέλαγος βρίσκεται αντίθετο στις υπερεντατικές πρακτικές ιχθυοκαλλιέργειας, που αποσκοπούν στο γρήγορο κέρδος, καταστρέφοντας το περιβάλλον και την αλιεία και παράλληλα και τον ίδιο τον κλάδο τους, Αντιθέτως, στηρίζει κάθε προσπάθεια αειφόρου ιχθυοκαλλιέργειας.
* Δείτε το ντοκιμαντέρ της γερμανικής κρατικής τηλεόρασης WDR, που παρουσιάζει την έρευνα και δράση του Αρχιπελάγους, για την καταπολέμηση των επιπτώσεων των υπερεντατικών πρακτικών ιχθυοκαλλιέργειας και για την προώθηση της αειφόρου ιχθυοκαλλιέργειας στο Αιγαίο και τη Μεσόγειο.
Πηγή : http://www.efsyn.gr/