Η Πίννα είναι ένα από τα μεγαλύτερα δίθυρα μαλάκια παγκοσμίως, η οποία μπορεί να φτάσει και το ένα μέτρο και απειλείται από πολλές αιτίες.
Όπως η αλιεία, η κατασκευή διαφόρων αντικειμένων, ακόμη και κουμπιών, η εξόντωση τους από τα συρόμενα εργαλεία βυθού, και την κλιματική αλλαγή. Σήμερα δέχεται την μεγαλύτερη επίθεση από ένα βακτήριο το οποίο την παραλύει και δεν μπορεί να κλείσει. Εκτεθειμένη, νεκρώνει.
Παρατηρήθηκαν μεγάλες περιοχές με νεκρές πίννες στην Ισπανία το 99% του πληθυσμού, Ιταλία νότιο Γαλλία, και δυστυχώς μέχρι και στις θάλασσες μας. Σίγουρα μαζί της απειλούνται και όλα τα είδη που έβρισκαν προστασία, στο εσωτερικό της, π.χ. (καβουράκια μικροί αστακοί και άλλα).
Η παράδοση μας θέλει την ΚΑΘΑΡΑ ΔΕΥΤΕΡΑ με πίννα στο τραπέζι.
Επειδή δεν γνωρίζουμε ακόμα εάν η κατανάλωση της μπορεί να βάλει σε κίνδυνο και τον άνθρωπο, θα ήταν καλά να μην καταναλώνουμε πίννα, και ακόμη καλύτερα να μην τις αλιεύσουμε.
Γιάννης Χαβάκης
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου