Αυτό το παραδοσιακό καφενείο μετρά πάνω από 100 χρόνια ζωής στη συγκεκριμένη πλατεία της
Χώρας.
Αγαπημένο σημείο συνάντησης των ντόπιων, έχει γράψει τη δική του ιστορία, ενώ δεν είναι τυχαίο πως έχει ποζάρει σε καρτποστάλ της εποχής ως σήμα κατατεθέν του νησιού.
Γιάννης Λιερός
Από φέτος το Πάσχα, ωστόσο, το ανέλαβε ένα νέο παιδί, ο Γιάννης, και, αφού το ανακαίνισε με σεβασμό και αγάπη στην παράδοση, άνοιξε στην ιστορία του ένα νέο κεφάλαιο.
Το πρωί εδώ θα συναντήσεις τους μεγαλύτερους, πιστούς στην καθιερωμένη συνήθεια ενός ελληνικού βαρύ, ενώ πιο μετά καταφθάνουν οι επισκέπτες για καφέ, μεζεδάκι με σούμα ή κρασί ιδίας παραγωγής με κάποιο μεζεδάκι.
Το απόγευμα όλοι θα περάσουν για ένα χειροποίητο γλυκό του κουταλιού ή το περίφημο παστάκι Σερίφου (παραδοσιακή συνταγή με μπισκότο, κρέμα και σοκολάτα που φτιάχνει με τα χεράκια της η θεία του Ελένη)
. Στάθηκα με θαυμασμό, αντικρίζοντας το παλιό χαρακτηριστικό πάτωμα που ξυπνά μνήμες και συνειδητοποιώντας ότι αυτό το «κειμήλιο» θα διατηρηθεί ζωντανό και για τις επόμενες γενιές
http://www.travelstyle.gr/portal/gr
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου